Die besten Rooftop-Restaurants und Bars in Los Angeles

Von den Wolkenkratzern in der Innenstadt bis hin zu den Hollywood Hills und dem Pazifischen Ozean sind diese Sehenswürdigkeiten unschlagbar. (Brian van der Brug / Los Angeles Times)

Gefällt es Ihnen nicht, wie LA aus der Luft aussieht? Wenn Sie in die Innenstadt blicken, werden Sie das Rathaus und den US Bank Tower entdecken. Fahren Sie in Richtung Hollywood und Sie werden einen Blick auf die sanften, mit Villen übersäten Hügel und das gleichnamige Schild dazwischen erhaschen. Fahren Sie weiter nach Westen und Sie werden schließlich die Pazifikküste mit ihren hervorstehenden Piers, schäumenden Ufern und zerklüfteten Klippen entdecken. Und es gibt unzählige weitere Viertel zwischen diesen Horizonten, die ihre eigenen Spektakel bieten.

Was den Ort betrifft, an dem Sie die Sehenswürdigkeiten genießen können, haben Sie viele Möglichkeiten. Es lohnt sich, bis zum Gipfel eines Pfades zu wandern, aber je näher der Sommer rückt, desto verlockender erweisen sich die Restaurants und Bars auf den Dächern von L.A., die neben glitzernden Pools, kreativen Cocktails, erstklassigen Menschenbeobachtungen und neuerdings auch unvergesslichen Mahlzeiten unvergleichliche Ausblicke bieten. Während köstliches Essen auf Dächern, wo der Schwerpunkt oft auf Geselligkeit und Trinken liegt, eher eine Ausnahme sein kann, zeichnen sich einige Neuankömmlinge neben bemerkenswerten Ausblicken auch durch lohnenswerte kulinarische Programme aus.

Fürs Protokoll:

9:33 Uhr, 26. Mai 2023In einer früheren Version dieses Artikels waren das Roof at West Hollywood Edition im 29. Stock und die Bar Lis im 10. Stock aufgeführt. Tatsächlich befindet sich das Roof at West Hollywood Edition im 14. Stock und die Bar Lis im 11. Stock. Der Artikel wurde aktualisiert, um diese Änderungen widerzuspiegeln.

Chefköchin Suzanne Goin und Gastronomin Caroline Styne von AOC brachten Cara Cara Ende 2021 auf dem Dach im 15. Stock des Downtown LA Proper Hotels auf den Markt und entwickelten sich schnell zu einem lokalen Favoriten, nicht nur wegen der uneingeschränkten Aussicht auf die Wolkenkratzer der Innenstadt, sondern auch wegen einer saisonalen Speisekarte konkurriert mit dem iberisch inspirierten Restaurant Caldo Verde im Erdgeschoss der beiden, das zur gleichen Zeit eröffnet wurde.

„Ich dachte nur: ‚Was würde ich essen wollen, wenn ich auf diesem Dach säße und über ganz LA blicken würde?‘“, überlegte Goin.

Cara Cara zaubert Magie aus einer winzigen Küche im Obergeschoss und entscheidet sich für ein ganztägiges Menü, das es Köchen ermöglicht, bestimmte Gerichte in der Küche im Erdgeschoss von Caldo Verde zuzubereiten und den ganzen Tag über Teller mit dem Aufzug hochzufahren.

„Das Dach ist eine harte Konkurrenz für Caldo Verde“, erklärte Goin. „Auf diese Weise können wir unten ein tolles Frühstück und Brunch anbieten und gleichzeitig zwei verschiedene Erlebnisse betreiben.“

Essen

Fühlen Sie sich durstig? Hier sind die 10 besten Orte in Los Angeles für Getränke.

In dieser gehobenen Umgebung fällt es schwer, nicht von einem Gefühl des Optimismus erfasst zu werden. Es ist, als würde man auf einem Landeanflug nach Hause aus dem Fenster schauen, stillschweigend Wahrzeichen benennen, wenn sie in Sicht kommen, und über die blinkenden Bremslichter auf dem Zickzack der Autobahnen unten lachen. Mit einer distanzierten und breiteren Perspektive werden Sie an all die Gründe erinnert, warum Sie diese Stadt lieben.

In diesem Reiseführer gehen wir bei der Definition des Begriffs „Dach“ etwas locker vor, einschließlich einer jahrhundertealten Pagode inmitten der Hollywood Hills und eines Restaurants, in dem die Zutaten direkt vom Bauernhof auf den Tisch kommen, am Rande des Malibu Piers, aber wir versprechen Ihnen, dass Sie dafür dankbar sein werden Freiheiten, wenn Sie die Panoramen genießen. Einige eignen sich perfekt für ein Abendessen, während andere sich hervorragend dazu eignen, sich bei einem Drink mit Freunden zu treffen, und einige eignen sich am besten zum Tanzen nach Einbruch der Dunkelheit. Hier sind 49 der besten Dachrestaurants und Bars mit Blick auf das Disneyland Resort, Laguna Beach, die Innenstadt von LA, Santa Monica, Culver City, Venice und darüber hinaus, sortiert nach Höhe. – Danielle Dorsey